Tin mới
Home » Cẩm nang ăn uống » Mẹo vặt nấu ăn » Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà
4 votes, 5.00 avg. rating (99% score)

Với nguyên  liệu đơn giản chỉ cần chùm ruột và đường sên lại là bạn đã có ngay món mứt chùm ruột với màu đỏ nâu đẹp mắt. Đây là món mứt ngon bạn có thể làm để dùng trong ngày Tết.

huong dan lam mut chum ruot tai nha6 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

Nguyên liệu:

1kg chùm ruột

700g đường cát

huong dan lam mut chum ruot tai nha Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

Các bước thực hiện:

- Chỉ cần cho chùm ruột tươi vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 ngày cho nó đông cứng lại, sau đó đem ra ngoài rã đông là tự nhiên trái chùm ruột nó mềm xèo. Sau đó chỉ cần đem vắt cho nó ra bớt nước chua là xong. Tuy nhiên chúng ta nên vắt kỹ một tý kẻo sau này mứt dễ bị nhão.

huong dan lam mut chum ruot tai nha1 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

 - Tiếp theo là cho đường vào, 1 kg chùm ruột cho vào khoảng 700g đường là vừa ăn, trộn đều lên rồi đem ra nắng phơi cho đường tan hết.

 huong dan lam mut chum ruot tai nha2 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

- Trùm lại cho vệ sinh, an toàn thực phẩm.

- Sau khi thấy đường tan hết rồi thì cho hết lên chảo, sên đều tay.

 huong dan lam mut chum ruot tai nha3 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

- Đậy nắp lại để cho có màu, nhớ canh chừng lửa để tránh cháy khét.

- Mở vung kiểm tra, thấy màu hơi đậm và nước cạn thì nhắc xuống. Cho ra mâm phơi 1 buổi là được.

huong dan lam mut chum ruot tai nha4 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

Với món mứt này, bạn có thể làm để ăn dần hoặc làm món mứt vào ngày Tết để tiếp đãi khách.

huong dan lam mut chum ruot tai nha5 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà

(Theo phununet.com)

button print grnw20 Hướng dẫn làm mứt chùm ruột tại nhà
Scroll To Top
backtotp