Tin mới
Home » Món ngon Việt Nam » Món ngon miền Nam » Cách nấu bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon

Vào các dịp cuối tuần, các buổi họp mặt gia đình, bạn có thể trổ tài nấu món bò  kho ăn với bánh mì, cũng dễ thực hiện lắm:

Nguyên liệu:

- 1kg thịt nạm bò (hoặc thăn bò),

- 4 củ cà rốt.

- Ngò gai, húng quế, rau răm, sả cây, đường, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho, màu hạt điều.

- Đường, muối, nước mắm, hành tím, tỏi bằm, hành tây, giá tươi, bánh mì.

Cách chế biến:

- Các loại rau, củ rửa sạch.

- Cà rốt thái khúc, chẻ làm 4.

- Thịt bò rửa sạch, thái thành khúc dài 5cm.

- Ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Thêm ít hạt nêm, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Xào sơ qua thịt bò đã ướp cho săn lại và chín bề mặt là được.

 

- Cho sả cây, nước vào rồi hầm vừa mềm.

- Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút.

- Nêm lại gia vị, ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được.

- Múc bò kho ra bát, thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Ăn kèm với húng quế, giá, ngò gai và bánh mì. Thường thì bò kho ăn kèm với muối tiêu chanh, nếu muốn bạn thay bằng tương ớt cũng rất ngon.

Cách nấu bò kho ngon
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Gửi bình luận

Bình luận

tai avatar - game iwin
Scroll To Top
backtotp